A minha sugestão para rebentos de soja:

Ontem estive a pesquisar uma receita fácil, rápida e boa para fazer com os meus rebentos de soja! Como o papi não é dado a comidas diferentes e o Mr. Sea também não e como ontem nem um nem outro iam jantar em casa, decidi experimentar a minha receita nova! Pessoal, podem experimentar à vontade, porque é bom de verdade! Vou partilhar convosco:

Rebentos de soja com cogumelos

2 cebolas picadas [só piquei 1]

4 dentes de alho picados [eu adoro alho, por isso foram mesmo os 4]

um pouco de azeite [ok]

2 tomates picados [Só piquei 1]

1 pimento cortado às tiras [Só piquei metade de 1]

2 cenouras cortadas às rodelas [Só piquei uma e foi às tiras... :) ]

2 chávenas de rebentos de soja [equivalente a uma lata]

1 lata de cogumelos laminados [Houvesse mais... Eu adoro cogumelos!]

sal q.b.

Fiz um refogado com a cebola e o alho e o azeite. Quando estava meio cozido, juntei o tomate, a cenoura, os cogumelos e também acrescentei bacon cortado às tirinhas [esta foi a parte que inventei e ficou bom!]. Acrescentei um pouco de água e deixei cozer durante 10 minutos, enquanto noutro tacho fazia esparguete.

Passados os 10 minutos, juntei o pimento e os rebentos de soja. Meti um pouco de sal e, açoriana como sou, a pimenta q.b. [Claro! :) ]! Ficou ali a tomar o gosto durante 5 minutos.

Conclusão: É para repetir, sem dúvida!